Broodjes

Keuze uit wit of bruin brood

carpaccio €8.50
dun gesneden ossenhaas – rucola – parmezaan – truffelmayonaise – gekarameliseerde ui – pijnboompitten – tomaat

gezond €7.00
ham – kaas – sla – tomaat – komkommer – rode ui – ei

gerookte zalm €8.00
zalm – sla – vinaigrette – komkommer- kruiden crème fraîche

tonijnsalade €7.50
huisgemaakte tonijnsalade – rode ui – sla

Crunchy Chicken €8.50
chilimayonaise – paprika – cherrytomaat – sla – bacon

Bacon Fantastique(warm uit de oven) €8.00
kaas – bacon – brie

Hot Chicken (warm uit de oven) €8.50
spicy kip – paprika – ui – kaas

Capresse (warm uit de oven) €8.50
tomaat – mozzarella – pesto – basilicum

taco (warm uit de oven) €8.00
rundergehakt – kaas – ui – kool – sla – knoflooksaus

 

Lunch combinatie

Combineer een half broodje met een klein soepje €9.50

 

Maltijdsalades

Onze salades zijn de hele dag te bestellen

salade ossenhaasreepjes €17.00
ossenhaas – truffelcrème – zongedroogde tomaten – ui – komkommer – pijnboompitten

salade met scampi €16.00
scampi’s – babyspinazie – avocado – komkommer – vinaigrette – cashewnoten – ei – parmezaan – vers brood

Crunchy Chicken Salad €15.00
crunchy chicken – sla – cherrytomaat – ui – komkommer – ceasardressing – croutons – avocado

vegetarische salade €16.00
gegrilde geitenkaas – gekaramaliseerde ui – avocado – croutons – walnoten – vinaigrette – zongedroogde tomaten

Salades worden gereserveerd met brood en kruidenboter

 

Lunchgerechten

club sandwich €9.00
warme kip – bacon – sla – kaas – tomaat – mayonaise
met verse friet +€1.50

uitsmijter €7.50
3 gebakken spiegeleieren op twee toasts met ham en kaas en groene salade
met bacon +€1.00

12 uurtje €9.50
tomatensoepje – kroket op brood – uitsmijter ham en kaas

American Pancakes €8.00
vers fruit – jam – slagroom

saté €14.50
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – kokossaus – kroepoek – groene salade – verse friet

Buren burger €13.00
100% runderburger – cheddar – gekarameliseerde uien – mayonaise – sla – tomaat – augurk – uienringen – verse friet
bacon +€1.00

Mexican burger €13.00
100% runderburger – tomatensalsa – salade – cheddar – guacamole – jalapeno’s – nachochips – verse friet

Italian burger €13.00
100% runderburger – rucola – rode uien – truffelmayonaise – mozzarella – verse friet
bacon +€1.00

Portobello met blauwe kaas €13.00
Worcestersaus – kleine groene salade – verse friet

spareribs €17.50
huisgemarineerde spareribs (normaal of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade

2 kroketten op brood €7.50
2 rundvleeskroketten op brood – mosterd – kleine salade

wrap Crunchy Chicken €8.00
Crunchy Chicken – sla – mozzarella – chilimayo – cherrytomaat – rode ui – kleine groene salade

 

Soepen

gegratineerde uiensoep €6.50
met vers brood

tomatenroomsoep €6.50
met lente-ui – vers brood

 

Tosti’s

tosti ham en/of kaas €3.50
ketchup

“Heet Sneedje” €4.50
kaas – pittig gehakt – pittige saus

 

Voorgerechten

sharing starter (2 personen) €12.50
4 chickenwings – calamares – brood -dips

scampi’s in kruidenboter €8.50
met vers brood

brood met smeersels 2 pers. €4.00 – 3 pers. €5.50
kruidenboter – aïoli

brushetta’s €4.50
2 met tomaat concassé en guacamole en 2 met serranoham en aïoli

Garlic pizza €6.00

gegratineerde uiensoep €6.50
met vers brood

tomatensoep €6.50
met lente-ui – vers brood

carpaccio van ossenhaas €11.00
dun gesneden ossenhaas – rucola – parmezaan – truffelcrème – gekarameliseerde ui – pijnboompitten – zongedroogde tomaat – geserveerd met brood en kruidenboter

 

Tapasplank

tapasplank voor 2 personen €42.50
scampi’s in kruidenboter – spiesjes van ossenhaas – gegratineerde knoflookchampignons – Calamares – spiesjes van zalm – serranoham – gehaktballetjes in tomatensaus – patatas bravas – sausjes – brood – salade met mozzarella en tomaat – nacho’s

 

Pasta’s

spaghetti carbonara €12.00
panchetta – parmezaan – room – peterselie – ei – vers brood

pasta funghi €12.00
tagliatelle – bospaddenstoelen – knoflook – peterselie – room – parmezaan

bolognese lasagne €12.00
rundergehakt – salade – vers brood

pasta met scampi’s en zalm €19.00
spaghetti – zalm – scampi

pasta bistecca €21.00
tagliatelle – ossenhaasreepjes – truffelroomsaus – zongedroogde tomaten

 

Kindermenu

kindermenu €5.00
keuze uit frikandel/bitterballetjes/kipnuggets – verse friet

bambino pasta €5.00
kleine spaghetti bolognese

pannenkoek €4.00
lekkere pannenkoek met stroop en poedersuiker

 

Hoofdgerechten

spareribs €17.50
huisgemarineerde spareribs (normaal of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade

Limburgs zuurvlees €12.00
echt limburgs zuurvlees met verse friet en salade

zalm €16.50
gebakken zalmfilet met spinazie, seizoensgroente, krieltjes en witte wijnsaus

Buren burger €13.00
100% runderburger – cheddar – gekarameliseerde uien – mayonaise – sla – tomaat – augurk – uienringen – verse friet
bacon +€1.00

Mexican burger €13.00
100% runderburger – tomatensalsa – salade – cheddar – guacamole – jalapeno’s – nachochips – verse friet

Italian burger €13.00
100% runderburger – rucola – rode uien – truffelmayonaise – mozzarella – verse friet
bacon +€1.00

Portobello met blauwe kaas €13.00
Worcestersaus – kleine groene salade – verse friet

gegrilde kippenborst €14.00
paksoi – verse friet – rode wijnsaus of pepersaus

saté €14.50
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – kokossaus – kroepoek – groene salade – verse friet

 

De Buren Steaks

wij grillen al onze steaks op een authentieke houtskool grill.

Flat Iron Steak €22.00
200 gr. flat iron steak – warme groentemix met bospaddenstoelen – dikke friet – rode wijnsaus of pepersaus

ossenhaas €25.00
200 gr. ossenhaas – warme groentemix met bospaddenstoelen – dikke friet – rode wijnsaus of pepersaus

T-Bone €35.00
450 gram steak – warme groentemix met bospaddenstoelen – dikke friet – rode wijnsaus of pepersaus

 

Desserts

warme appeltaart €3.50
met slagroom en vanille-ijs

cheesecake €5.50
met slagroom en vanille-ijs

lava-cake €4.50
met slagroom en vanille-ijs

crème brûlée €5.50

kinderijsje €3.50

Al onze pizza’s worden bereid in onze houtgestookte pizzaoven!

Maandag, dinsdag & woensdag Alle pizza’s €8.00

pizza margherita €7.50
tomatensaus, kaas, mozzarella & basilicum

pizza prosciutto €8.50
tomatensaus, kaas, ham & rozemarijn

pizza salami €9.00
tomatensaus, kaas, Salami Milano & rozemarijn

pizza funghi €8.50
tomatensaus, kaas, champignons & rozemarijn

pizza pollo rosso €10.00
tomatensaus, kaas, geroosterde kip, ui, paprika & rozemarijn

pizza quattro formaggi €10.00
tomatensaus, kaas, mozzarella, parmezaan, gorgonzola, scamorza

pizza quattro stagioni €10.50
tomatensaus, kaas, artisjokken, champignons, olijven & ham

pizza tonno €11.00
tomatensaus, kaas, parmezaan, tonijn & uien

pizza hot & spicy €10.50
tomatensaus, kaas, pikante salami, uien, chilipepers, Salami Romana, harissa, mascarpone, rucola

pizza bacon €10.00
tomatensaus, kaas, panchetta, uien

pizza gorgonzola €11.00
tomatensaus, kaas, gorgonzola, champignons

pizza Capriciosa €11.00
tomatensaus, kaas, champignons, ham

pizza pollo €10.00
tomatensaus, kaas, gekruide kip, rucola, parmezaan

pizza vulcano €12.00
tomatensaus, kaas, pikante salami, spaanse pepers, uien

pizza primavera €10.00
cherrytomaten, basilicum, parmezaan, mozzarella, knoflookolie

pizza frutti di Mare €12.00
tomatensaus, kaas, zeevruchten

calzone €12.00
tomatensaus, kaas, salami, ham, champignons, artisjok, paprika, uien

pizza parma-rucola €12.00
tomatensaus, kaas, rucola, parmaham, parmezaan

pizza scampi €11.50
tomatensaus, kaas, scampi’s, courgette, chilipepers, mozzarella, ricotta & rucola

pizza taco €12.00
tomatensaus, kaas, gekruid rundergehakt, uien, witte kool, salade & knoflooksaus

pizza De Buren €13.00
tomatensaus, kaas, ricotta, chilipepers, harissa, gekruid rundergehakt, Salami Romana, spinazie & rucola.

pizza romantica €9.50
aardbeien & slagroom

pizza Nutella 9.00
Nutella & cashewnoten

Warme Dranken

Koffie €2.50
Espresso €2.50
Dubbele Espresso €4.00
Decafé Koffie €2.60
Cappuccino €2.70
Decafé Cappuccino €2.80
Latte Macchiato €3.20
Latte Macchiato Karamel €3.80
Decafé Latte Macchiato €3.30
Chai Latte €3.30
Warme Chocomel €3.20
zonder slagroom -€0.60

Pickwick Slow Tea €2.50
Ginger Green – Velvet Green – Golden Oolong – Royal English – Smooth Grey – Camilla Sunday – Rose Berry Blues – Rooibos Dreams

Verse Muntthee €3.20 met honing
Verse Gemberthee €3.20 met honing

Irish Coffee koffie met whiskey €5.70
French Coffee koffie met Grand Marnier €5.70
Baileys Coffee koffie met Baileys €5.70
Spanish Coffee koffie met Licor 43 €5.70
Italian Coffee koffie met Amaretto €5.70
Limburgse Koffie koffie met Els la Vera €5.70 Koffie De Buren koffie met Koekie €5.70

LEKKER VOOR BIJ DE KOFFIE

Warme appeltaart met slagroom en vanille-ijs €3.50

Cheesecake met slagroom en vanille-ijs €5.50

 

Frisdranken

Pepsi Cola, Pepsi Cola Max €2.50
Seven-Up, Sisi Orange €2.50
Sourcy : Blauw / Rood €2.50
Royal Club : Bitter Lemon / Tonic €2.50
Royal Club : Cassis / Ginger Ale €2.50
Lipton Ice Tea €2.70
Lipton Ice Tea : Green / Peach €2.70
Rivella, Orangina €2.70
Fristi, Chocomel €2.60
Rush Energy Drink €3.80
Royal Club Appelsap €2.60
Verse Jus d’Orange €3.50
Ijskoffie 4.00
Ijskoffie Hollandse Glorie €4.75
Karamelsiroop – Karameltopping – Stroopwafeltje

 

Homemade Lemonades

Summer Breeze €3.00
Frisse Siciliaanse Citroenen
Passion Sensation €3.50
Exotische passievrucht
Watermelon Royal €3.50
Zoet en sappige watermeloen
Lemon Iced Tea €3.50
Ijsthee van citroenen

 

Cocktails

Pornstar Martini €7.50
Vanille Vodka – Passoa – Citroensap – Passievruchtsap
Rosey’s Watermelon €7.50
Bols Watermelon – Double Dutch Double Lemon
Ibiza Sun €7.50
Passoa – Bols Strawberry – Thomas Henry Grapefruit – Citroensap
Blue Marlin €7.50
Red fruit Vodka – Thomas Henry Mystic Mango – Citroensap
Dark & Stormy €8.00
Bruine Rum – limoen – Double Dutch Ginger Beer
Sex On The Beach €8.00
Vodka – Peach – Sinaasappel – Cranberrysap
Jack Apple & Tonic €8.50
Jack Daniel’s Apple – limoen – Double Dutch Tonic
Honey & Lemonade €8.50
Jack Daniel’s Honey – Seven-up – limoen
Bacardi Mojito €8.00
Bacardi Blanca – limoen – munt – rietsuiker
Stawberry Mojito €9.00
Bacardi Blanca – limoen – aardbei – munt – rietsuiker
Cuba Libre! €6.00
Bacardi Carta Oro – limoen – cola

 

Mocktails

Virgin Mojito €6.50
Rietsuiker – Limoen – Munt – Bruiswater
Safe Sex On The Beach €5.00
Grenadine – Sinaasappelsap – Cranberrysap
Juicy De Buren €5.00
Vanille – Green Tea – Ananassap

 

Gin-Tonics

Bulldog Gin €8.50
met Schweppes Premium Tonic – sinaasappel
Hendrick’s Gin €9.50
met Russel&Co Tonic – komkommer – verse munt
Bosford Pink Gin €8.50
met Russel&Co Tonic – aardbeien
Bombay Sapphire Gin €8.00
met Royal Club Tonic – citroen

 

Sterke Dranken

Diverse Whiskey’s v.a €5.00
Diverse Vodka’s v.a €5.00
Diverse Mix-dranken v.a €4.50
Diverse Shots v.a €2.50
Diverse Sterke Dranken v.a €5.00
Diverse Jenevers v.a €2.50

Jägermeister / Schrobbelèr €2.50
Flügel €2.50
Apfelkorn / Bessenjenever €4.50
Rode Vodka met Xi-Climax €5.50

 

Het Betere Borrelen

Aperol Spritz! €7.00
Sprankelende mix van Aperol, Prosecco en bruiswater

Luxardo Limoncello Spritz! €7.00
Balon 43 €7.00
Viper Hard Seltzer €4.00
Hugo €5.50
Glas Prosecco (0,2L) €5.50
Bacardi Cuatro & Ginger Ale €8.50
Martini Fiero & Tonic €7.50

 

Alcoholvrij Genieten

Crodino €3.75
Het italiaanse alcoholvrijeaperitief met een bite!
Fluère Original & Schweppes Premium Tonic €8.00
Hugo 0.0 €5.00
Schweppes Premium Tonic €3.00

 

Bieren van de fles

Westamlle Dubbel €4.40
Westmalle Tripel €4.90
Tripel Karmeliet €5.30
Kriek €4.00
Duvel €4.70
Corona €4.00
Desperados €4.00
Peroni €4.00

Grolsch Kornuit €3.40
Grolsch Radler 2.0% €3.50
Grolsch Radler 0.0% €3.20
Grolsch 0.0% €3.20
Grolsch Weizen 0.0% €4.50

Ijwit van Brouwerij ‘t IJ €4.60

 

Bieren van het vat

Grosch Premium Standaard (0.2L) €2.50
Grolsch Premium Groot (0.5L) €5.60
Grolsch Premium Vaasje (0.25L) €3.10
Stevig goudblond bier met een volle smaak. Gebrouwen volgens een meer dan 300 jaar oude traditie (5.0%)

Grolsch Puur Weizen (0.3L) €4.50
Grolsch Puur Weizen (0.5L) €7.00
Puur Weizen is een krachtig, volrond tarwebier met een kruidig aroma en de frisheid van citrus. (5.1%)

Grolsch Blond €4.10
Grolsch Blond is gebrouwen met water, mout, hop en een speciale Belgische abdijgist. Dit samenspel van ingrediënten geeft het bier een licht bloemige geur en een subtiele bittere smaak. (6.7%)

Liemans Fruitesse €4.00
Dit sprankelende bier met zijn lichtrode kleur is het ideale biertje voor op het terras. Geniet van de frisse en intense smaak van aardbeien, frambozen, krieken, vlierbessen en bosbessen. (3.8%)

Grolsch IPA €4.10
De geur kenmerkt zich door stevige citrus en tropische fruit aroma’s. Deze aroma’s maken plaats voor een frisbittere bite met een lichzoete en fruitige nasmaak. (5.5%)

La Chouffe €4.10
La Chouffe is een ongefilterd blond bier, hergist op vat. Het is een aangenaam fruitig bier, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak. (8.0%)

Guinness (half pint) €4.50
Guinness (pint) €5.90
Guinness is een krachtig Iers bier dat wordt gebrouwen uit gebrande mout en heeft een hoog hopgehalte. De smaak is vol en krachtig. (4.2%)

Grimbergen Dubbel €4.10
Grimbergen Dubbel is een zoet-bitter bier met veel volheid en toetsen van karamel. (6.5%)

Grimbergen Blond €4.10
Grimbergen Blond is licht fruitig, evenwichtig zoet-bitter en uiterst volrond van smaak. (6.7%)

Grimbergen Blanche €4.50
Noten van citrus en licht koolzuur geven Grimbergen Blanche een fris karakter en een romige smaak. (6.0%)

Grimbergen Tripel €4.70
Amberblond abdijbier met een bitterzoete, pittige, volronde smaak en een warme afdronk. (9.0%)

Texels Skuumkoppe (0.3L) €4.50
Texels Skuumkoppe (0.5) €7.00
Texels Skuumkoppe is een ambachtelijk gebrouwen donker witbier met een volle smaak. (6.0%)

 

Party Buckets

Bucket Kornuit 6st €17.00
Bucket Corona 6st €22.00
Bucket Desperados 6st €22.00
Bucket Pereoni 6st €22.00

 

Witte Wijn

Conquesta Sauvignon Blanc (Frankrijk)
glas €4.20
fles €20.00

Epicuro Chardonnay (Italië)
glas €4.50
fles €21.00

Epicuro Vermentino (Italië)
glas €5.00
fles €23.50

Epicuro Pinot Grigio (Italië)
glas €5.00
fles €23.50

Zoete witte wijn (Duitsland)
glas €4.20

Zoete witte wijn Riesling (Duitsland)
fles €20.00

 

Rosé Wijn

Cazal Viel Rosé (Frankrijk)
glas €4.20
fles €20.00

AIX Rosé (Frankrijk)
fles €29.50
Magnum €58.50
Jeroboam €125.00

 

Rode Wijn

Cazal Viel Merlot (Spanje)
glas €4.20
fles €20.00

Epicuro Primitivo (Italië)
glas €5.00
fles €23.50

 

Sangria’s

Sangria de Buren 1L €16.50
Rode wijn – vers fruit – bruiswater
Sangria de Cava 1L €18.50
Cava – vers fruit – bruiswater

 

Bubbels

Moscato €20.00
Martini Prosecco €25.00
Moët & Chandon €65.00
Moët & Chandon ICE €90.00
Magnum Cava (1.5L) €75.00
Magnum Moët & Chandon (1.5L) €150.00

 

borrelplankje €19.75
6 bitterballen – 8 snacks – 4 uienringen – 4 ribs – 4 chickenwings – mayonaise – mosterd – chilisaus

bitterballen €5.00
11 stuks – geserveerd met mosterd en mayonaise

kleine frikandelletjes €5.00
12 stuks – geserveerd met mayonaise en curry

borrelgarnituur €5.50
3 bitterballen – 8 snacks – mayonaise – mosterd

uienringen €5.00
11 stuks – geserveerd met chilisaus en tacosaus

bbq chicken wings €6.00
6 stuks – BBQ-saus

oosterse borrel €7.50
5 vegetarische loempia’s – 6 scampi in filodeeg – chilisaus – knoflooksaus

calamares €7.00
knoflooksaus – lente-ui – citroen

Kipnuggets €6.00
11 stuks – geserveerd met mayonaise en curry

zoete aardappelfrietjes €4.50
met truffelmayonaise

brood 2 pers. €4.00 – 3 pers. €5.50
geserveerd met kruidenboter en aïoli

nacho’s met pikant gehakt €8.50
pittige tomatensaus – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapenos