Sandwiches

You can choose between regular, whole wheat or glutenfree bread (+1.5)

carpaccio 10 
Thinly sliced beef – arugola – Parmezan cheese – truffelmayonaise – pine nuts – tomatotapenade 

sparerib sandwich 11.5
lettuce – red onion – sparerib meat – BBQ-sause – garlic sauce – pickles

gezond 8.5
ham – cheese – lettuce – tomato – cucumber – red onion – egg – vinaigrette

smoked salmon 10 
salmon – limecrème – cucumber – onion – bell pepper– lettuce 

Spicey chicken 10
grilled chicken – wasabimayonaise – atjar 

grilled goatcheese 11 (V)
grilled goatcheese with honey – walnut – bell pepper – lettuce – balsamico – mushrooms – beetroot 

taco (hot from the oven) 10
spiced minced beef – mozzarella – lettuce – bell pepper – garlic sauce

 

Salads

You can order our salads during lunch and dinner

Beef salad 19
Beef – truffelcrème -sundried tomato – pine nuts – Parmezan cheese

Chciken salad 16
Marinated chicken – lettuce –  bell pepper – cherrytomato – cucumber – croutons – Parmezan cheese – cocktailsauce

Seafood Salad 17
baked Scampi’s – river shrimps – smoked salmon – sla – limecrème – sundried tomato – red onion

vegetarian winter salad18 (V)
grilled goat cheese with honey – radish – walnut – bell pepper – mushrooms – tomato – balsamico

All salads are served with fresh bread and garlic butter

 

Lunch

club sandwich 11
Grilled chicken – bacon/lettuce/tomato (BLT) – Burensauce – fried egg – cheese – nacho chips
fries instead of nacho chips +2

uitsmijter 9.5
3 fried eggs on freshly baked bread with ham and cheese – side salad
with bacon + 1

uitsmijter De Buren 11.5
3 fried eggs on freshly baked bread – bacon – mushrooms – bell pepper – onion – grilled mozarella cheese – spinach 

12 uurtje 11
Chef’s soup – kroket on bread- uitsmijter ham en kaas – lettuce

saté 18
marinated pork – satésauce – atjar – fried onions – prawn crackers – side salad – fries 

Buren burger 16
200 gram beef burger – Burensauce – cheddar – diced tomato – lettuce – fried onions – pickles – fries
with bacon + 1

vega burger 17 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensauce – cheddar – diced tomato – lettuce – fried onions – pickles – fries

Classic Tosti 7.5
Luxe tosti with ham and cheese – ketchup – side salad

Tosti Caprese 8.5 (V)
Luxe tosti with mozzarella, tomato & pesto – side salad– paprikasauce

spareribs 23
Homemade ribs (sweet or spicy) – fresh fries – garlic sauce – side salad

2 kroketten op brood 9
2 beef croquettes on bread – mustard – side salad

2 vegetarian  kroketten op brood 9.5 (V)
2 vegan croquettes op bread – mustard – side salad

wrap Crunchy Chicken 10
Crunchy Chicken – lettuce – mozzarella – chilimayo – cherrytomato – red onion – side salad

Soup

Erwtensoep 8.5
homemade soup from split peas with Rye bread – baked porkbelly – creamcheese

French onion soup 8
fresh bread – butter

tomatosoup 7.5 (V)
spring onion – fresh bread – garlicbutter

Voorgerechten

carpaccio van ossenhaas 11.5
thinly sliced beef – arugola – Parmezan cheese – truffelcreme  pine nuts – sundried tomato – served with bread and garlic butter

brood met smeersels 2 pers. 4.5 (V)
Fresh bread – garlic butter 

brood met smeersels 3 pers. 6  (V)
Fresh bread – garlic butte

bruschetta’s (4 stuks) 8 (V)
Bruschetta’s met tomatotapenade, balsamico, tomatosalsa and Parmezan cheeses

plankje met diverse voorgerechten 18.5
2 small soup’s – 2 bruchetta’s – 4 baked scampi’s – 2 courgettecoockies – serranoham
(vegatarian possible: baked mushrooms instead of scampi’s)

French onion soup 8
Fresh bread – butter

tomateosoup 7.5 (V)
spring onion – fresh bread – garlic butter 

Scampi’s op bourgondische wijze 11
Served with garlic bread

2 ambachtelijke garnalen kroketten (shrimp) 13
remoulade sauce -arugola – Parmezan cheese

 

Pasta’s

pasta salmon & scampi 19
linguine – fried scampi – smoked salmon – dragon creamesauce – Parmezan cheese – cherrytomato – fresh vegetables – fresh bread

pasta pollo 16
linguine – fried chicken – pesto -creamsauce – pine nuts – Parmezan cheese – fresh vegetables – fresh bread

vegetarian pasta 16 (V)
linguine – mushrooms – spring onion – parsley – Parmezan cheese – fresh bread

bolognese lasagne 14
Classic lasagne from the oven – minced beef – side salad – fresh bread 

vegetarian lasagne 15 (V)
Mushrooms – spinach – Eggplant – truffle – side salad – fresh bread

Tortellini Siciliana 14
Bacon – Ratatouille – tomato creamsauce

Italiaans trio 16
Lasagne bolognese – cannelloni – tortellini – side salad – fresh bread

 

Kids Menu

kindermenu 6.5
keuze uit frikandel/bitterballetjes/kipnuggets –
verse friet 

bambino pasta 7
small spaghetti bolognese

pannenkoek 5.5
pannenkoek met stroop en poedersuiker 

kindertosti ham en/of kaas 4.5
ketchup 

tomatensoepje 4.5
met vers brood

Kinder pizza margherita 8.5

 

Hoofdgerechten

spareribs 23
Homemade ribs (sweet or spicy) – fresh fries – garlic sauce – side salad 

Limburgs zuurvlees 16
echt Limburgs zuurvlees – fries- side salad

Argentijnse biefstuk 26
200 gr. Premium Steak from Argentina – Seasonal vegetables – baked potatoes – pepercorn sauce, red wine sauce or garlic butter 

Victoriabaars 23
Victoriabaarsfilet a la plancha – grilled vegetables – Provencaalse sauce – goatcheesesalad

vegetarian burrito 16  (V)
cmushrooms – bell pepper – onion – courgette – cashewnuts – cheese – side salad – fresh fries

Buren burger 16
200 gram Beefburger – Burensaus – cheddar – tomatosalsa – side salad – fried onions- fresh fries
with bacon + 1

vega burger 17 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatosalsa – side salad – fried onions – pickles – fresh fries 

The BigBurenBurger 21
2 pieces of 200 gramBeefburger – Burensaus – Cheddar – tomatosalsa – friend onions – pickles – fried egg – bacon – fresh fries

Pannetje De Buren 18
Baked pork tenderloin in currysauce – mushrooms – paprika – bacon – onion – mozzarella – fries

saté 18
Marinated pork filet – satésauce – atjar – fried onion – prawn crackers – side salad – fries

Winter Specials

Hertenbiefstuk (venison) 26
cranberrycompote – wildsauce – stewed pears – goatcheese salad
 
konijn op Limburgse wijze (Rabbit)19
appelcompote – caramelized chicory  – stewed pears – baked potato
 
erwtensoep (Split pea) 8.5
Homemeade split pea soup with Rye Bread – baked Pork belly – chream cheese 

 

Desserts

warme appeltaart (Apple pie) 6
whipped cream – vanilla ice-cream 

Dame blanche 6.5
vanille ice-cream – whipped cream – hot chocolatsauce

lava-cake 7
whipped cream – ice cream

tiramisu 7
Authentic Italian recipe

chocomousse 7
served with amarena cherry, mango ice-cream – whipped cream

kinderijsje 4.5
with whipped cream and vanille ice-cream

All pizza’s are baked in our woodfired pizza-oven!

On monday all pizza’s are 10.0!

Pizza Margherita 8.5 ☘️
Tomatensaus, mozzarella & Basilicum

Pizza Prosciutto 10
Tomatensaus, mozzarella & ham 

Pizza Salami 10
Tomatensaus, mozzarella & Salami Milano 

Pizza Funghi 10 ☘️
Tomatensaus, mozzarella & champignons 

Pizza Pollo Rosso 12
Tomatensaus, mozzarella, geroosterde kip, ui, Spaanse peper, Parmezaanse kaas & paprika 

Pizza Quattro Formaggi 11  ☘️
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, gorgonzola, scamorza 

Pizza Quattro Stagioni 12
Tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons, ui, salami, artisjok, ham 

Pizza Hot & Spicy 12
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, uien, chilipepers, Salami Romana, harissa, ricotta, rucola 

Pizza Hawaï 12
Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas 

Pizza Tonno 12
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, tonijn & uien 

Pizza Capriciosa 12
Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham 

Pizza Gorgonzola 12 ☘️
Tomatensaus, mozzarella, Gorgonzola, champignons 

Calzone 13
Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons, artisjok, paprika, uien 

Pizza Vulcano 13
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, Spaanse peper, uien

Pizza Caprese 12 ☘️
Tomatensaus, mozzarella, vers gesneden tomaten & basilicum

Pizza Salmone 14
Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm & rucola

Pizza Verdura 12 ☘️
Tomatensaus, mozzarella, diverse soorten verse groente

Pizza Parma-Rucola 14
Tomatensaus, mozzarella, rucola, parmaham, Parmezaanse kaas 

Pizza Scampi 15
Tomatensaus, mozzarella, scampi’s, courgette, chilipepers, mozzarella, ricotta & rucola 

Pizza Taco 14
Tomatensaus, mozzarella, gekruid rundergehakt, uien, ijsbergsla, komkommer & Knoflooksaus 

Pizza De Buren 14
Tomatensaus, mozzarella, ricotta, chilipepers, gekruid rundergehakt, pikante salami Romana, spinazie & rucola Pizza 

Warme Dranken

Coffee 2.80
Espresso 2.80
Double Espresso 4.00
Decafé coffee2.90
Cappuccino 3.00
Decafé Cappuccino 3.10
Latte Macchiato 3.50
Latte Macchiato caramel 4.10
Decafé Latte Macchiato 3.60
Chai Latte 3.60
Hot Chocolat 3.50
without cream -0.60

Pickwick Master Selection 2.70
Earl Grey – English Breakfast – Ginger – Rooibos – Grean Tea – Mint – forest fruit – Green Lemon

Fresh mint tea 3.50 with honey
Fresh ginger tea 3.50 with honey

Irish Coffee koffie met whiskey 6.00
French Coffee koffie met Grand Marnier 6.00
Baileys Coffee koffie met Baileys 6.00
Spanish Coffee koffie met Licor 43 6.00
Italian Coffee koffie met Amaretto 6.00
Limburgse Koffie koffie met Els la Vera 6.00
Koffie De Buren koffie met Koekie 6.00

LEKKER VOOR BIJ DE KOFFIE
Apple pie met slagroom en vanille-ijs 5.50

Winters Warm

Koffie Hollands Glorie 5.50
caramelsirup – caramelsauce – Stroopwafeltje

Oreo Cappuccino 4.50
Chocolate Chip sirup – Oreo – Slagroom

Speculatte 5.50
Speculaas siroop – Schuddebuikjes – Slagroom

Latte Macchiato caramel 4.10

Glühwijn 3.50
With orange and cloves


Frisdranken

Pepsi Cola, Pepsi Cola Max 2.80
Seven-Up Free, Sisi Orange Free 2.80
Sourcy : Blauw / Rood 2.80
Royal Club : Bitter Lemon / Tonic 2.90
Royal Club : Cassis / Ginger Ale 2.90
Lipton Ice Tea 3.00
Lipton Ice Tea : Green / Peach 3.00
Rivella, Orangina 3.00
Fristi, Chocomel 2.90
Rush Energy Drink 3.90
Royal Club Appelsap 2.90
Verse Jus d’Orange 4.00
Ijskoffie 4.30
Ijskoffie Hollandse Glorie 5.00
Karamelsiroop – Karameltopping – Stroopwafeltje

Homemade Lemonades

Summer Breeze 3.50 (Lemon)
Frisse Siciliaanse Citroenen
Passion Sensation 4.00 (passion fruit)
Exotische passievrucht
Watermelon Royal 4.00 (Water melon)
Zoet en sappige watermeloen
Lemon Iced Tea 4.00 (Lemon iced-tea)
Ijsthee van citroenen

Cocktails

Pornstar Martini 8.50
Vanille Vodka – Passoa – Citroensap – Passievruchtsap
Espresso Martini 8.50
Espresso – Vodka – Koffielikeur
Rosey’s Watermelon 8.00
Bols Watermelon – Double Dutch Double Lemon
Ibiza Sun  8.00
Passoa – Bols Strawberry – Thomas Henry Grapefruit – Citroensap
Blue Lagoon  8.00
Plue Curacao – Vodka – Citroensap – 7-up
Blue Marlin  8.00
Red fruit Vodka – Thomas Henry Mystic Mango – Citroensap
Dark & Stormy 8.50
Bruine Rum – limoen – Double Dutch Ginger Beer
Sex On The Beach 8.50
Vodka – Peach – Sinaasappel – Cranberrysap
Jack Apple & Tonic 9.00
Jack Daniel’s Apple – limoen – Double Dutch Tonic
Honey & Lemonade 9.00
Jack Daniel’s Honey – Seven-up Free – limoen
Bacardi Mojito 8.50
Bacardi Blanca – limoen – munt – rietsuiker
Stawberry Mojito 9.50
Bacardi Blanca – limoen – aardbei – munt – rietsuiker
Cuba Libre! 6.50
Bacardi Carta Oro – limoen – cola

Mocktails 

(alcoholvrije cocktails)

Virgin Mojito 7.00
Rietsuiker – Limoen – Munt – Bruiswater
Safe Sex On The Beach 5.50
Grenadine – Sinaasappelsap – Cranberrysap
Juicy De Buren 5.50 (Green Tea & Pineapple)
Vanille – Green Tea – Ananassap

Gin-Tonics

Bulldog Gin 9.50 (With orange & mint)
met Schweppes Premium Tonic – sinaasappel
Hendrick’s Gin 10.00 (With cucumber & mint)
Schweppes Pink Pepper – komkommer – verse munt
Bosford Pink Gin 9.50 (With strawberry & mint)
met Russel&Co Tonic – aardbeien
Bombay Sapphire Gin 9.00 (With lemon & mint)
met Royal Club Tonic – citroen

Sterke Dranken

Bushmills Irish Whiskey 5.50
Jack Daniel’s 6.50
Johnnie Walker Black Label 6.50

Diverse Vodka’s v.a 5.50
Diverse Mix-dranken v.a 5.00
Diverse Shots v.a 2.80
Diverse Sterke Dranken v.a 5.50
Diverse Jenevers v.a 2.80

Jägermeister / Schrobbelèr 3.00
Flügel / Limoncello 3.00
Apfelkorn / Bessenjenever 5.00
Rode Vodka met Energy 6.00

Krokodil met 10 shots Rocketshot 20.00

Het Betere Borrelen

Aperol Spritz! 7.50
Sprankelende mix van Aperol, Prosecco en bruiswater

Luxardo Limoncello Spritz! 7.50
Balon 43 7.50
Viper Hard Seltzer 4.00
Hugo 6.00
Grappa 6.50
Glas Prosecco (0,2L) 7.00

Alcoholvrij Genieten

Crodino 4.00
Het italiaanse alcoholvrijeaperitief met een bite!
Fluère Original & Schweppes Premium Tonic 8.00
Hugo 0.0 5.00
Schweppes Premium Tonic 3.50
Schweppes Premium Tonic Pink Pepper 3.50
Thomas Henry Mystic Mango 3.50
Thomas Henry Pink Grapefruit 3.50

Bieren van de fles

Westamlle Dubbel 4.60
Westmalle Tripel 5.10
Fourchette Tripel 5.30
Tripel Karmeliet 5.50
Kriek 4.40
Duvel 5.00
Corona 4.50
Desperados 4.50
Peroni 4.50
Grolsch Radler 2.0% 3.80
Grolsch Radler 0.0% 3.80
Grolsch 0.0% 3.80
Grolsch Weizen 0.0% 5.00
Ijwit van Brouwerij ‘t IJ 5.00

Blikbieren

Uiltje Bird of Prey (IPA) 5.50
Uiltje PeeWee The Pineapple Weizen (Weizen) 5.50
Uiltje Prima Donna Limoncello Blond (Blond) 5.00
BrewDog Basic Shake (Milkshake IPA) 6.00
BrewDog Elvis Juice
(IPA) 6.50
Two Chefs Funny Falcon
(Pale Ale) 5.50
Two Chefs Bon Chef
(NEIPA) 5.50

 

Bieren van het vat

Grolsch Premium Standaard (0.2L) 2.90
Grolsch Premium Groot (0.5L) 7.20
Grolsch Premium Vaasje (0.25L) 3.60
Stevig goudblond bier met een volle smaak. Gebrouwen volgens een meer dan 300 jaar oude traditie (5.0%)

Grolsch Puur Weizen (0.3L) 5.00
Grolsch Puur Weizen (0.5L) 8.00
Puur Weizen is een krachtig, volrond tarwebier met een kruidig aroma en de frisheid van citrus. (5.1%)

Grolsch Herfstbok 4.80
Grolsch Rijke Herfstbok is een karaktervol bier met een stevige, zachtzoete smaak en een robijnrode kleur. (6,5%)

Liemans Fruitesse 4.30
Dit sprankelende bier met zijn lichtrode kleur is het ideale biertje voor op het terras. Geniet van de frisse en intense smaak van aardbeien, frambozen, krieken, vlierbessen en bosbessen. (3.8%)

Grolsch IPA 4.50
De geur kenmerkt zich door stevige citrus en tropische fruit aroma’s. Deze aroma’s maken plaats voor een frisbittere bite met een lichzoete en fruitige nasmaak. (5.5%)

La Chouffe 4.50
La Chouffe is een ongefilterd blond bier, hergist op vat. Het is een aangenaam fruitig bier, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak. (8.0%)

Guinness (half pint) 5.00
Guinness (pint) 6.50
Guinness is een krachtig Iers bier dat wordt gebrouwen uit gebrande mout en heeft een hoog hopgehalte. De smaak is vol en krachtig. (4.2%)

Grimbergen Dubbel 4.50
Grimbergen Dubbel is een zoet-bitter bier met veel volheid en toetsen van karamel. (6.5%)

Grimbergen Blond 4.50
Grimbergen Blond is licht fruitig, evenwichtig zoet-bitter en uiterst volrond van smaak. (6.7%)

Grimbergen Blanche 4.80
Noten van citrus en licht koolzuur geven Grimbergen Blanche een fris karakter en een romige smaak. (6.0%)

Grimbergen Tripel 4.90
Amberblond abdijbier met een bitterzoete, pittige, volronde smaak en een warme afdronk. (9.0%)

Texels Skuumkoppe (0.3L) 5.00
Texels Skuumkoppe (0.5L) 8.00
Texels Skuumkoppe is een ambachtelijk gebrouwen donker weizenbier met een volle smaak. (6.0%)

Party Buckets

Bucket Corona 6st 24.00
Bucket Desperados 6st 24.00
Bucket Peroni 6st 24.00

Witte Wijn

Cazal Viel Sauvignon Blanc (Frankrijk)
glas 4.70
fles 22.00

Epicuro Chardonnay (Italië)
glas 4.70
fles 22.00

Epicuro Vermentino (Italië)
glas 5.20
fles 24.50

Epicuro Pinot Grigio (Italië)
glas 5.20
fles 24.50

Zoete witte wijn (Duitsland)
glas 4.70

Zoete witte wijn Riesling (Duitsland)
fles 22.00

 

Rosé Wijn

Cazal Viel Rosé (Frankrijk)
glas 4.70
fles 22.00

AIX Rosé (Frankrijk)
fles 34.50
Magnum 67.50
Jeroboam 133.00

 

Rode Wijn

Cazal Viel Merlot (Spanje)
glas 4.70
fles 22.00

Epicuro Primitivo (Italië)
glas 5.20
fles 24.50

 

Sangria’s

Sangria de Buren 1L 19.00
Rode wijn – vers fruit – bruiswater
Sangria de Cava 1L 21.00
Cava – vers fruit – bruiswater

 

Bubbels

Moscato 25.00
Martini Prosecco 27.50
Piper Heidsieck Champgane 65.00
Moët & Chandon 75.00
Moët & Chandon ICE 100.00
Freixenet Cava ICE 55.00
Magnum Cava (1.5L) 75.00
Magnum Moët & Chandon (1.5L) 150.00

 

Luxe Borrelplank 24
4 ribs – 4 bitterballen – 8 snacks – 4 vlammetjes – zoete aardappelfrietjes met truffelmayo – olijven – mayonaise – curry – chilisaus

bitterballen 7
11 stuks – geserveerd met mosterd en mayonaise

Vegan bitterballen 12
10 stuks – geserveerd met mosterd

kleine frikandelletjes 7
12 stuks – geserveerd met mayonaise en curry

borrelgarnituur 7.5
3 bitterballen – 8 snacks – mayonaise – mosterd

oosterse borrel 9 ☘️
5 vegetarische loempia’s – 5 torpedogarnalen – wasabi noten – chilisaus – knoflooksaus

vlammetjes 9
10 stuks – geserveerd met chilisaus en mayonaise

zoete aardappelfrietjes 6
met truffelmayonaise – Parmezaanse kaas

broodplankje 8.5  ☘️
vers brood – kruidenboter – tomatentapenade – gemarineerde olijven 

nacho’s met pikant gehakt 9
gekruid rundergehakt – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapeños

 

V = vegetarisch gerecht