Inhoud tab
Lunchgerechten
Tot 17:00
Broodjes
Keuze uit wit, bruin of glutenvrij (+1.5)
carpaccio 12
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelmayonaise – pijnboompitten
burrata sandwich 12.5
tomatentapenade – burrata – rucola – balsamico – Parmaham
Vega optie: Gegrilde groenten i.p.v. Parmaham (V)
gerookte zalm 12.5
limoencrème – sla – ei – komkommer – gerookte zalm – rode ui
gezond 10.5
ham – kaas – sla – tomaat – komkommer – rode ui – ei – vinaigrette
ossenhaas 13.5
ossenhaaspuntjes – tomatentapenade – sla – pijnboompitten – Parmezaan
gegrilde geitenkaas 12 (V)
licht gegrilde geitenkaas met honing – walnoot – paprika – sla – balsamico – gakarameliseerde uii
taco (warm uit de oven) 11.5
gekruid rundergehakt – mozzarella – ijsbergsla – paprika – knoflooksaus
Maaltijdsalades
Onze salades zijn de hele dag te bestellen
salade ossenhaasreepjes 21
ossenhaas – truffelcrème – zongedroogde tomaten – pijnboompitten – Parmezaan
Caesar Salad 18
Little Gem – sla – caesar dressing – ei – warme kip – Parmezaan – croutons
Seafood Salad 20
gebakken scampi’s – baby calamares – gerookte zalm – sla – limoencrème – zongedroogde tomaten – rode ui – spinazie
Salade burrata 20 (V)
tomatenmix – pesto – burrata – balsamico – rucola – gegrilde groenten
Alle salades worden geserveerd met vers brood en kruidenboter
Lunchgerechten
pita chicken 13.5
kipreepjes – witte ui – paprika – crème fraîche
met verse friet +3.5
pita gyros 13.5
gyros – tzatziki – ijsbergsla — rode ui
met verse friet +3.5
pita falafel 13.5
falafel – sla – tzatziki – rode ui – paprika
met verse friet +3.5
uitsmijter 11
3 gebakken spiegeleieren op vers brood met ham en kaas en groene salade
met bacon + 1
uitsmijter De Buren 13
3 gebakken spiegeleieren op vers brood – bacon – bospaddenstoelen – paprika – ui – overbakken met mozzarella – bladspinazie
12 uurtje 12.5
tomatensoep – kroket op brood – uitsmijter ham en kaas – sla
saté 20
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek – groene salade – verse friet
Buren burger 19
200 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet
met bacon + 1
vega burger 20 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet
fish & chips 16
gebakken lekkerbek – verse friet – remouladesaus – huisgemaakte coleslaw
spareribs 27
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade
2 kroketten op brood 10.5
2 rundvleeskroketten op brood – mosterd – kleine salade
2 vegetarisch kroketten op brood 11 (V)
2 vegan kroketten op brood – mosterd – kleine salade
Wrap Crunchy Chicken 12.5
Crunchy Chicken – sla – mozzarella – chilimayo – tomatensalsa – rode ui – kleine groene salade
Soepen
gegratineerde Franse uiensoep 9
vers brood – roomboter
Italiaanse pomodori soep 8 (V)
tomaten room soep – lente ui – vers brood – kruidenboter
Diner
Buren Bites
carpaccio van ossenhaas 7
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelcrème – pijnboompitten – zongedroogde tomaat
gebakken ossenhaaspuntjes 8.5
gebakken scampi’s 6 st. 8.5
lamsspiesjes 2 st. met tzatziki 9.5
baby calamares met knoflooksaus 9
spareribs 4st. met knoflooksaus 8.5
parmaham 6.5
dadels met spek en balsamicostroop 6
Torpedogarnalen 5st. met chilisaus 5
Serranoham 6.5
gefrituurde mosselen met cocktailsaus 6.5
Crunchy chicken met chilimayo 9
Zoete puntpaprika 5 (V)
met gegrilde groenten en fetakaas
Mozzarella sticks 5st. met chilisaus 6.5 (V)
Gegratineerde knoflook champignons 8 (V)
Falafel 5st. met tzatziki 7.5(V)
vegan champignonragout bitterballen 5 st. 6(V)
bruschetta’s 2 st. 5 (V)
portie olijven 5 (V)
Pasta Aglio e Olio 5 (V)
frisse side salad 5 (V)
zoete aardappelfrietjes 7.5 (V)
verse friet 4 (V)
geserveerd met mayo
Pasta’s
pasta zalm & scampi’s 22
linguine – gebakken scampi’s – gerookte zalm – roomsaus met dragon – Parmezaan – verse groenten – vers brood
pasta ossenhaas 23
linguine – ossenhaaspuntjes – truffelroomsaus – pijnboompitten – Parmezaan – rucola – zongedroogde tomaten – vers brood
pasta funghi 18 (V)
linguine – bospaddestoelen – bosui – peterselie – Parmezaan – vers brood
bolognese lasagne 178
klassieke lasagne uit de oven – rundergehakt – salade – vers brood
vegetarische lasagne 18 (V)
champignons – spinazie – aubergine – truffel – salade – vers brood
Italiaans trio 19
Lasagne bolognese – cannelloni – tortellini – sla – vers brood
Kindermenu
kindermenu 7.5
keuze uit frikandel/bitterballetjes/kipnuggets – verse friet – appelmoes
bambino pasta 7.5
kleine spaghetti bolognese
pannenkoek 6 (V)
pannenkoek met stroop en poedersuiker
kindertosti ham en/of kaas 6 (V -> alleen kaas)
ketchup
tomatensoepje 4.5 (V)
met vers brood
Kinder pizza margherita 9 (V)
Kinderijsje met slagroom en vanille-ijs 5 (V)
Starters
Carpaccio van ossenhaas 12
dun gesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelcrème – pijnboompitten – zongedroogde tomaat
Geserveerd met brood en kruidenboter
Brood met smeersels 5
Kruidenboter – tomatentapenade
Hoofdgerechten
spareribs 27
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade
Limburgs zuurvlees 18
echt Limburgs zuurvlees met verse friet en salade
ossenhaas 29
200 gram Ossenhaas – gegrilde groenten – verse friet – rode wijnsaus of pepersaus of kruidenboter
zalm 24
op de huid gebakken zalmfilet – hollandaise saus – gegrilde groenten – linguine
vegetarische burrito 18 (V)
seizoensgroente – kaas – groene salade – verse friet
Buren burger 19
200 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – verse friet
met bacon + 1
vega burger 20 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet
The BigBurenBurger 25
2 stuks 200 gram runderburger – Burensaus – Cheddar – tomatensalsa – gebakken ui – augurk – gebakken ei – bacon – verse friet
pannetje De Buren 22
Gebakken varkenshaas in currysaus – champignons – paprika – spekblokjes – ui – mozzarella – courgette – verse friet
saté 20
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek – groene salade – verse friet
Desserts
Framboos crumbletaartje 6
met fruit en slagroom
Aardbeien cheesecake 8
met fruit en slagroom
Warme appeltaart 6.5
met slagroom en vanille-ijs
Dame blanche 6.5
met vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus
Lava-cake 7.5
met slagroom en vanille-ijs
Tiramisu 7.5
naar authentiek Italiaans recept
Kinderijsje 5
met slagroom en vanille-ijs
Pizza's
Al onze pizza’s worden bereid in onze houtgestookte pizzaoven!
Iedere maandag zijn al onze pizza’s €10
Pizza Margherita 9 (V)
Tomatensaus, mozzarella & Basilicum
Pizza Prosciutto 10.5
Tomatensaus, mozzarella & ham
Pizza Salami 10.5
Tomatensaus, mozzarella & Salami Milano
Pizza Funghi 10.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella & champignons
Pizza Pollo Rosso 12.5
Tomatensaus, mozzarella, geroosterde kip, ui, Spaanse peper, Parmezaanse kaas & paprika
Pizza Quattro Formaggi 11.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, gorgonzola, scamorza
Pizza Quattro Stagioni 12.5
Tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons, ui, salami, artisjok, ham
Pizza Hot & Spicy 12.5
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, uien, chilipepers, Salami Romana, harissa, ricotta, rucola
Pizza Hawaï 12.5
Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas
Pizza Tonno 12.5
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, tonijn & uien
Pizza Capriciosa 12.5
Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham
Pizza Gorgonzola 12.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella, Gorgonzola, champignons
Calzone 13.5
Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons, artisjok, paprika, uien
Pizza Gyros 13.5
Tomatensaus, mozzarella, paprika, ui, Tzatziki
Pizza Vegetariana 13.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella, olijven, aubergine, ui, paprika, tomatensalsa, ricotta, spinazie
Pizza Burrata 14.5
Tomatensaus, Parmaham, zongedroogde tomaten, rucola, burrata, basilicum
Pizza Parma-Rucola 14.5
Tomatensaus, mozzarella, rucola, parmaham, Parmezaanse kaas
Pizza Seafood 15.5
Tomatensaus, mozzarella, 3 scampi’s, zalm, tonijn & ui
Pizza Taco 14.5
Tomatensaus, mozzarella, gekruid rundergehakt, uien, ijsbergsla, komkommer & Knoflooksaus
Pizza De Buren 14.5
Tomatensaus, mozzarella, ricotta, chilipepers, gekruid rundergehakt, pikante salami Romana, spinazie & rucola
Dranken
Warme Dranken
Koffie / Espresso 3.0
Dubbele Espresso 4.1
Decafé Koffie 3.1
Cappuccino 3.2
Decafé Cappuccino 3.3
Latte Macchiato 3.8
Latte Macchiato Karamel 4.5
Decafé Latte Macchiato 3.9
Chai Latte 4.5
Warme Chocolademelk met slagroom 4
Verse Muntthee met honing 4
Verse Gemberthee met honing 4
Pickwick Master Selection 3
Earl Grey – English Breakfast – Rooibos-vanille – Mint – Green Tea – Bosvruchten – Green Lemon – GInger
KOFFIETIJD
Iedere dag tussen 11:00 en 12:00 koffie 1
Koffie “Hollands Glorie” 5.7
Karamelsiroop – Karameltopping- Stroopwafel – Slagroom
Oreo Cappuccino 4.7
Chocolat chip siroop – Oreo – Slagroom
Latte Macchiato Karamel 4.5
Irish Coffee koffie met whiskey 6.5
French Coffee koffie met Grand Marnier 6.5
Baileys Coffee koffie met Baileys 6.5
Spanish Coffee koffie met Licor 43 6.5
Italian Coffee koffie met Amaretto 6.5
Limburgse Koffie koffie met Els la Vera 6.5
Glühwein met sinaasappel en kruidnagel 3.8
LEKKER VOOR BIJ DE KOFFIE
Warme appeltaart met slagroom en vanille-ijs 6.5
Framboos crumbletaartje met fruit & slagroom 6
Aardbeien cheesecake met fruit & slagroom 8
Frisdranken
Pepsi Cola, Pepsi Cola Max 3.1
Seven-Up Free, Sisi Orange 3.1
Sourcy : Blauw / Rood 3.1
Royal Club : Bitter Lemon / Tonic 3.25
Royal Club : Cassis / Ginger Ale / Ginger Beer 3.25
Lipton Ice Tea 3.25
Lipton Ice Tea : Green / Peach 3.25
Rivella, Orangina, Rivella Cranberry 3.25
Fristi, Chocomel, Ranja Fruitmix 3.25
Rush Energy Drink 4.1
Royal Club Appelsap 3.25
Verse Jus d’Orange 4.8
Ijskoffie Hollandse Glorie 5.5
Karamelsiroop – Karameltopping – Stroopwafeltje – Slagroom
Homemade Lemonades
Summer Breeze 4.5
Frisse Siciliaanse Citroenen
Passion Sensation 5
Exotische passievrucht
Watermelon Royal 5
Zoet en sappige watermeloen
Lemon Iced Tea 5
Ijsthee van citroenen
Cocktails
Pornstar Martini 10.5
Vanille Vodka – Passoa – Citroensap – Passievruchtsap
Espresso Martini 10.5
Espresso – Vodka – Koffielikeur
Rosey’s Watermelon 9
Bols Watermelon – Double Dutch Double Lemon
Ibiza Sun 9
Passoa – Bols Strawberry – Thomas Henry Grapefruit – Citroensap
Blue Lagoon 9
Blue Curacao – Vodka – Citroensap – 7-up
Blue Marlin 9
Red fruit Vodka – Thomas Henry Mystic Mango – Citroensap
Dark & Stormy 10
Bruine Rum – limoen – Double Dutch Ginger Beer
Sex On The Beach 10
Vodka – Peach – Sinaasappel – Cranberrysap
Paloma 9.5
Tequila – citroensap – Grapefruit – Double Dutch Pink Grapefruit
Bikini Martini 10.5
Malibu – Peach – Ananassap – Citroensap
Fireball 9
Apfelkorn – Jack Daniel’s Fire – Seven-Up – Citroensap
Honey & Lemonade 10
Jack Daniel’s Honey – Seven-up Free – limoen
Bacardi Mojito 10
Bacardi Blanca – limoen – munt – rietsuiker
Stawberry Mojito 11
Bacardi Blanca – limoen – aardbei – munt – rietsuiker
Cuba Libre! 7
Bacardi Carta Oro – limoen – cola
Mocktails
(alcoholvrije cocktails)
Virgin Mojito 7.5
Rietsuiker – Limoen – Munt – Bruiswater
Safe Sex On The Beach 6.5
Grenadine – Sinaasappelsap – Cranberrysap
Juicy De Buren 6
Vanille – Green Tea – Ananassap
Gin-Tonics
Bulldog Gin 10.5
Schweppes Premium Tonic – sinaasappel
Hendrick’s Gin 11
Schweppes Pink Pepper – komkommer – verse munt
Gordon’s Pink Gin 10.5
Double Dutch Indian Tonic – aardbeien
Bombay Sapphire Gin 10
Royal Club Tonic – citroen
Sterke Dranken
Bushmills Irish Whiskey 5.5
Jack Daniel’s 6.5
Johnnie Walker Black Label 6.5
Diverse shots v.a. 3.2
Diverse sterke dranken v.a. 5.5
Diverse Jenevers v.a. 3.2
Jägermeister / Schrobbelèr 3.2
Flügel / Limoncello 3.2
Apfelkorn / Bessenjenever 5
Rode Vodka met Energy 6
Krokodil met 10 shots Rocketshot 20.00
Krokodil met 10 shots Apfelkorn 20.00
Het Betere Borrelen
Aperol Spritz! 8.5
Sprankelende mix van Aperol, Prosecco en bruiswater
Luxardo Limoncello Spritz! 8.5
Campari Spritz! 8.5
Balon 43 8.5
Negroni 7.5
Hugo 7.00
Grappa 6.5
Glas Prosecco (0,2L) 8.00
Alcoholvrij Genieten
Crodino 5.5
Het italiaanse alcoholvrijeaperitief met een bite!
Schweppes Premium Tonic 4
Schweppes Premium Tonic Pink Pepper 4
Thomas Henry Mystic Mango 4
Thomas Henry Pink Grapefruit 4
Russel&Co Botanical Rose Lemonade 4
Bieren
Tapbieren
Grolsch Premium Standaard 0.2L | 3.1
Grolsch Premium Vaasje 0.25L | 3.8
Grolsch Premium Groot 0.5L | 7.7
Peroni Nastro Azzurro 0.2L | 3.2
Peroni Nastro Azzurro 0.5L | 7.9
Grolsch Puur Weizen 0.3L | 5.7
Grolsch Puur Weizen 0.5L | 9
Grolsch Zomerzon | 5.7
Liefmans Fruitesse | 5.4
Ondersteboven hangende Harry IPA | 5.7
Ondersteboven Disco Daisy Blond | 5.7
La Chouffe 5.4
Guiness half pint | 5.6
Guiness pint | 7.2
Grimbergen Dubbel | 5.4
Grimbergen Blond | 5.4
Grimbergen Blanche | 5.7
Fourchette Tripel | 5.8
Texels Skuumkoppe 0.3L | 5.7
Texels Skuumkoppe 0.5L | – 9
Blikbieren
Uiltje Bird of Prey | 6
Uiltje Blond | 6
Uiltje Wit | 6
Bieren van de fles
Westmalle Dubbel 5
Westmalle Tripel 5.5
Tripel karmeliet 5.9
Kriek 4.9
Duvel 5.7
Corona 4.9
Desperados 4.9
Grolsch Radler 2.0% 4.3
Grolsch Radler 0.0% 4.3
Grolsch 0.0% 4.3
Grolsch Weizen 0.0% 5.3
Grolsch Zomertijd Blond 0.0% 4.3
Texels Skuumkoppe 0.0% 5.3
La Chouffe 0.0% 5.5
Ijwit van brouwerij ‘T IJ 5.2
Party Buckets
5 bottles + 1 free
Bucket Corona 6st | 25
Bucket Desperados 6st | 25
Krokodil met 10 shots Rocketshot 20
Krokodil met 10 shots Apfelcorn 20
Wijnen
Witte wijn
Cazal Viel Sauvignon Blanc (Frankrijk)
glas 5.25
fles 24.5
Epicuro Chardonnay (Italië)
glas 5.75
fles 27
Verdejo Rueda (Italië)
glas 5.75
fles 27
Epicuro Pinot Grigio (Italië)
glas 5.75
fles 27
Zoete witte wijn (Duitsland)
glas 5.25
Zoete witte wijn Riesling (Duitsland)
fles 24.5
Masca del Tacco L’Uetta Fiano (Italië)
fles 29.5
Kendall-Jackson Vintner’s Reserve (Californische Chardonnay)
fles 39.5
Rosé Wijn
Cazal Viel Rosé (Frankrijk)
glas 5.25
fles 24.5
AIX Rosé (Frankrijk)
fles 37
Magnum 71
Jeroboam 141
Rode Wijn
Cazal Viel Merlot (Spanje)
glas 5.25
fles 24.5
Epicuro Primitivo (Italië)
glas 5.75
fles 27
Masca del Tacco Susumaniello (Italië)
fles 29.5
Sangria’s
Sangria de Buren 1L 24
Rode wijn – vers fruit – bruiswater
Sangria de Cava 1L 26
Cava – vers fruit – bruiswater
Bubbels
Spumante Bianco Brut 26
Martini Prosecco 29.5
Piper Heidsieck Champgane 65
Moët & Chandon 80
Moët & Chandon ICE 110
Freixenet Cava ICE 55
Magnum Cava (1.5L) 75
Magnum Moët & Chandon (1.5L) 165
Borrel
Luxe Borrelplank 24.5
4 ribs – 4 bitterballen – 8 snacks – zoete aardappelfrietjes met truffelmayo – olijven – mayonaise – curry – chilisaus
Ambachtelijke bitterballen 8
6 stuks – geserveerd met mosterd en mayonaise
Vegan bitterballen 12 (V)
10 stuks – geserveerd met mosterd
kleine frikandellen 8
10 stuks – geserveerd met mayonaise en curry
borrelgarnituur 8.5
8 verschillende snacks – mayonaise – mosterd
Vegan bitterballen 8
5 bitterballen met bospaddestoelenragout – geserveerd met mosterd
oosterse borrel 10 (V)
5 vegetarische loempia’s – 5 torpedogarnalen – wasabi noten – chilisaus – knoflooksaus
zoete aardappelfrietjes 7.5 (V)
met truffelmayonaise – Parmezaanse kaas
broodplankje 9 (V)
vers brood – kruidenboter – tomatentapenade – gemarineerde olijven
nacho’s met pikant gehakt 10.5
gekruid rundergehakt – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapenos
V = vegetarisch gerecht