Lunchgerechten

Tot 17:00

Broodjes

Keuze uit wit, bruin of glutenvrij (+1.5)

carpaccio 12
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelmayonaise – pijnboompitten 

burrata sandwich 12.5
tomatentapenade – burrata – rucola – balsamico – Parmaham
Vega optie: Gegrilde groenten i.p.v. Parmaham (V)

gerookte zalm 12.5
limoencrème – sla – ei – komkommer – gerookte zalm – rode ui

gezond 10.5
ham – kaas – sla – tomaat – komkommer – rode ui – ei – vinaigrette

ossenhaas 13.5
ossenhaaspuntjes – tomatentapenade – sla – pijnboompitten – Parmezaan

gegrilde geitenkaas 12 (V)
licht 
gegrilde geitenkaas met honing – walnoot – paprika – sla – balsamico – gakarameliseerde uii

taco (warm uit de oven) 11.5
gekruid rundergehakt – mozzarella – ijsbergsla – paprika – knoflooksaus

 

 

Maaltijdsalades

Onze salades zijn de hele dag te bestellen

salade ossenhaasreepjes 21
ossenhaas – truffelcrème – zongedroogde tomaten – pijnboompitten – Parmezaan

Caesar Salad 18
Little Gem – sla – caesar dressing – ei – warme kip – Parmezaan – croutons

Seafood Salad 20
gebakken scampi’s – baby calamares – gerookte zalm – sla – limoencrème – zongedroogde tomaten – rode ui – spinazie

Salade burrata 20 (V)
tomatenmix – pesto – burrata – balsamico – rucola – gegrilde groenten

Alle salades worden geserveerd met vers brood en kruidenboter

 

 

Lunchgerechten

pita chicken 13.5
kipreepjes – witte ui – paprika – crème fraîche
met verse friet +3.5

pita gyros 13.5
gyros – tzatziki – ijsbergsla — rode ui
met verse friet +3.5

pita falafel 13.5
falafel – sla – tzatziki – rode ui – paprika
met verse friet +3.5

uitsmijter 11
3 gebakken spiegeleieren op vers brood met ham en kaas en groene salade
met bacon + 1

uitsmijter De Buren 13
3 gebakken spiegeleieren op vers brood – bacon – bospaddenstoelen – paprika – ui – overbakken met mozzarella – bladspinazie 

12 uurtje 12.5
tomatensoep – kroket op brood – uitsmijter ham en kaas – sla

saté 20
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek – groene salade – verse friet 

Buren burger 19
200 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet
met bacon + 1

vega burger 20 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet 

fish & chips 16
gebakken lekkerbek – verse friet – remouladesaus – huisgemaakte coleslaw

spareribs 27
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade 

2 kroketten op brood 10.5
2 rundvleeskroketten op brood – mosterd – kleine salade 

2 vegetarisch kroketten op brood 11 (V)
2 vegan kroketten op brood – mosterd – kleine salade 

Wrap Crunchy Chicken 12.5
Crunchy Chicken – sla – mozzarella – chilimayo – tomatensalsa – rode ui – kleine groene salade

 

Soepen


gegratineerde Franse uiensoep 9
vers brood – roomboter

Italiaanse pomodori soep 8 (V)
tomaten room soep – lente ui – vers brood – kruidenboter

 

Diner

Buren Bites

carpaccio van ossenhaas 7
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelcrème – pijnboompitten – zongedroogde tomaat

gebakken ossenhaaspuntjes 8.5

gebakken scampi’s 6 st. 8.5

lamsspiesjes 2 st. met tzatziki 9.5

baby calamares met knoflooksaus 9

spareribs 4st. met knoflooksaus 8.5

parmaham 6.5

dadels met spek en balsamicostroop 6

Torpedogarnalen 5st. met chilisaus 5

Serranoham 6.5

gefrituurde mosselen met cocktailsaus 6.5

Crunchy chicken met chilimayo 9

Zoete puntpaprika 5 (V)
met gegrilde groenten en fetakaas

Mozzarella sticks 5st. met chilisaus 6.5 (V)

Gegratineerde knoflook champignons 8 (V)

Falafel 5st. met tzatziki 7.5(V)

vegan champignonragout bitterballen 5 st.  6(V)

bruschetta’s 2 st. 5 (V)

portie olijven 5 (V)

Pasta Aglio e Olio 5 (V)

frisse side salad 5 (V)

zoete aardappelfrietjes 7.5 (V)

verse friet 4 (V)
geserveerd met mayo

 

 

Pasta’s

pasta zalm & scampi’s 22
linguine – gebakken scampi’s – gerookte zalm – roomsaus met dragon – Parmezaan – verse groenten – vers brood 

pasta ossenhaas 23
linguine – ossenhaaspuntjes – truffelroomsaus – pijnboompitten – Parmezaan – rucola – zongedroogde tomaten – vers brood

pasta funghi 18 (V)
linguine – bospaddestoelen – bosui – peterselie – Parmezaan – vers brood 

bolognese lasagne 178
klassieke lasagne uit de oven – rundergehakt – salade – vers brood 

vegetarische lasagne 18 (V)
champignons – spinazie – aubergine – truffel – salade – vers brood

Italiaans trio 19
Lasagne bolognese – cannelloni – tortellini – sla – vers brood

 

 

Kindermenu

kindermenu 7.5
keuze uit frikandel/bitterballetjes/kipnuggets – verse friet – appelmoes

bambino pasta 7.5
kleine spaghetti bolognese

pannenkoek 6 (V)
pannenkoek met stroop en poedersuiker 

kindertosti ham en/of kaas 6 (V -> alleen kaas)
ketchup 

tomatensoepje 4.5 (V)
met vers brood

Kinder pizza margherita 9 (V)

Kinderijsje met slagroom en vanille-ijs 5 (V)

 

Starters

Carpaccio van ossenhaas 12
dun gesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelcrème – pijnboompitten – zongedroogde tomaat
Geserveerd met brood en kruidenboter 

Brood met smeersels 5
Kruidenboter – tomatentapenade

 

 

Hoofdgerechten

spareribs 27
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade 

Limburgs zuurvlees 18
echt Limburgs zuurvlees met verse friet en salade 

ossenhaas 29
200 gram Ossenhaas – gegrilde groenten – verse friet – rode wijnsaus of pepersaus of kruidenboter

zalm 24
op de huid gebakken zalmfilet – hollandaise saus – gegrilde groenten – linguine

vegetarische burrito 18  (V)
seizoensgroente – kaas – groene salade – verse friet

Buren burger 19
200 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – verse friet
met bacon + 1

vega burger 20 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet 

The BigBurenBurger 25
2 stuks 200 gram runderburger – Burensaus – Cheddar – tomatensalsa – gebakken ui – augurk – gebakken ei – bacon – verse friet

pannetje De Buren 22
Gebakken varkenshaas in currysaus – champignons – paprika – spekblokjes – ui – mozzarella – courgette – verse friet 

saté 20
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek – groene salade – verse friet 

 

 

Desserts

Framboos crumbletaartje 6
met fruit en slagroom

Aardbeien cheesecake 8
met fruit en slagroom

Warme appeltaart 6.5
met slagroom en vanille-ijs 

Dame blanche 6.5
met vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus

Lava-cake 7.5
met slagroom en vanille-ijs

Tiramisu 7.5
naar authentiek Italiaans recept 

Kinderijsje 5
met slagroom en vanille-ijs

Pizza's

Al onze pizza’s worden bereid in onze houtgestookte pizzaoven!

Iedere maandag zijn al onze pizza’s €10

Pizza Margherita 9 (V)
Tomatensaus, mozzarella & Basilicum

Pizza Prosciutto 10.5
Tomatensaus, mozzarella & ham 

Pizza Salami 10.5
Tomatensaus, mozzarella & Salami Milano 

Pizza Funghi 10.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella & champignons 

Pizza Pollo Rosso 12.5
Tomatensaus, mozzarella, geroosterde kip, ui, Spaanse peper, Parmezaanse kaas & paprika 

Pizza Quattro Formaggi 11.5  (V)
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, gorgonzola, scamorza 

Pizza Quattro Stagioni 12.5
Tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons, ui, salami, artisjok, ham 

Pizza Hot & Spicy 12.5
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, uien, chilipepers, Salami Romana, harissa, ricotta, rucola 

Pizza Hawaï 12.5
Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas 

Pizza Tonno 12.5
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, tonijn & uien 

Pizza Capriciosa 12.5
Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham 

Pizza Gorgonzola 12.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella, Gorgonzola, champignons 

Calzone 13.5
Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons, artisjok, paprika, uien 

Pizza Gyros 13.5
Tomatensaus, mozzarella, paprika, ui, Tzatziki

Pizza Vegetariana 13.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella, olijven, aubergine, ui, paprika, tomatensalsa, ricotta, spinazie

Pizza Burrata 14.5
Tomatensaus, Parmaham, zongedroogde tomaten, rucola, burrata, basilicum

Pizza Parma-Rucola 14.5
Tomatensaus, mozzarella, rucola, parmaham, Parmezaanse kaas 

Pizza Seafood 15.5
Tomatensaus, mozzarella, 3 scampi’s, zalm, tonijn & ui

Pizza Taco 14.5
Tomatensaus, mozzarella, gekruid rundergehakt, uien, ijsbergsla, komkommer & Knoflooksaus 

Pizza De Buren 14.5
Tomatensaus, mozzarella, ricotta, chilipepers, gekruid rundergehakt, pikante salami Romana, spinazie & rucola

Dranken

Warme Dranken

Koffie / Espresso 3.0
Dubbele Espresso 4.1
Decafé Koffie 3.1
Cappuccino 3.2
Decafé Cappuccino 3.3
Latte Macchiato 3.8
Latte Macchiato Karamel 4.5
Decafé Latte Macchiato 3.9
Chai Latte 4.5
Warme Chocolademelk met slagroom 4
Verse Muntthee met honing 4 
Verse Gemberthee met honing 4

Pickwick Master Selection 3
Earl Grey – English Breakfast – Rooibos-vanille – Mint – Green Tea – Bosvruchten – Green Lemon – GInger

KOFFIETIJD
Iedere dag tussen 11:00 en 12:00       koffie 1

Koffie “Hollands Glorie” 5.7
Karamelsiroop – Karameltopping- Stroopwafel – Slagroom
Oreo Cappuccino 4.7
Chocolat chip siroop – Oreo – Slagroom
Latte Macchiato Karamel 4.5
Irish Coffee koffie met whiskey 6.5
French Coffee koffie met Grand Marnier 6.5
Baileys Coffee koffie met Baileys 6.5
Spanish Coffee koffie met Licor 43 6.5
Italian Coffee koffie met Amaretto 6.5
Limburgse Koffie koffie met Els la Vera 6.5
Glühwein met sinaasappel en kruidnagel 3.8

LEKKER VOOR BIJ DE KOFFIE
Warme appeltaart met slagroom en vanille-ijs 6.5
Framboos crumbletaartje met fruit & slagroom 6
Aardbeien cheesecake
met fruit & slagroom 8

 

 

Frisdranken

Pepsi Cola, Pepsi Cola Max 3.1
Seven-Up Free, Sisi Orange 3.1
Sourcy : Blauw / Rood 3.1
Royal Club : Bitter Lemon / Tonic 3.25
Royal Club : Cassis / Ginger Ale / Ginger Beer 3.25
Lipton Ice Tea 3.25
Lipton Ice Tea : Green / Peach 3.25
Rivella, Orangina, Rivella Cranberry 3.25
Fristi, Chocomel, Ranja Fruitmix 3.25
Rush Energy Drink 4.1
Royal Club Appelsap 3.25
Verse Jus d’Orange 4.8
Ijskoffie Hollandse Glorie 5.5
Karamelsiroop – Karameltopping – Stroopwafeltje – Slagroom

 

Homemade Lemonades

Summer Breeze 4.5
Frisse Siciliaanse Citroenen
Passion Sensation 5
Exotische passievrucht
Watermelon Royal 5
Zoet en sappige watermeloen
Lemon Iced Tea 5
Ijsthee van citroenen

 

Cocktails

Pornstar Martini 10.5
Vanille Vodka – Passoa – Citroensap – Passievruchtsap
Espresso Martini 10.5
Espresso – Vodka – Koffielikeur
Rosey’s Watermelon 9
Bols Watermelon – Double Dutch Double Lemon
Ibiza Sun  9
Passoa – Bols Strawberry – Thomas Henry Grapefruit – Citroensap
Blue Lagoon  9
Blue Curacao – Vodka – Citroensap – 7-up
Blue Marlin  9
Red fruit Vodka – Thomas Henry Mystic Mango – Citroensap
Dark & Stormy 10
Bruine Rum – limoen – Double Dutch Ginger Beer
Sex On The Beach 10
Vodka – Peach – Sinaasappel – Cranberrysap
Paloma 9.5
Tequila – citroensap – Grapefruit – Double Dutch Pink Grapefruit
Bikini Martini 10.5
Malibu – Peach – Ananassap – Citroensap
Fireball 9
Apfelkorn – Jack Daniel’s Fire – Seven-Up – Citroensap
Honey & Lemonade 10
Jack Daniel’s Honey – Seven-up Free – limoen
Bacardi Mojito 10
Bacardi Blanca – limoen – munt – rietsuiker
Stawberry Mojito 11
Bacardi Blanca – limoen – aardbei – munt – rietsuiker
Cuba Libre! 7
Bacardi Carta Oro – limoen – cola

 

Mocktails 

(alcoholvrije cocktails)

Virgin Mojito 7.5
Rietsuiker – Limoen – Munt – Bruiswater
Safe Sex On The Beach 6.5
Grenadine – Sinaasappelsap – Cranberrysap
Juicy De Buren 6
Vanille – Green Tea – Ananassap

 

Gin-Tonics

Bulldog Gin 10.5
Schweppes Premium Tonic – sinaasappel
Hendrick’s Gin 11
Schweppes Pink Pepper – komkommer – verse munt
Gordon’s Pink Gin 10.5
Double Dutch Indian Tonic – aardbeien
Bombay Sapphire Gin 10
Royal Club Tonic – citroen

 

Sterke Dranken

Bushmills Irish Whiskey 5.5
Jack Daniel’s 6.5
Johnnie Walker Black Label 6.5

Diverse shots v.a. 3.2
Diverse sterke dranken v.a. 5.5
Diverse Jenevers v.a. 3.2

Jägermeister / Schrobbelèr 3.2
Flügel / Limoncello 3.2
Apfelkorn / Bessenjenever 5
Rode Vodka met Energy 6

Krokodil met 10 shots Rocketshot 20.00
Krokodil met 10 shots Apfelkorn 20.00

 

 

Het Betere Borrelen

Aperol Spritz! 8.5
Sprankelende mix van Aperol, Prosecco en bruiswater
Luxardo Limoncello Spritz! 8.5
Campari Spritz! 8.5
Balon 43 8.5
Negroni 7.5
Hugo 7.00
Grappa 6.5
Glas Prosecco (0,2L) 8.00

 

 

Alcoholvrij Genieten

Crodino 5.5
Het italiaanse alcoholvrijeaperitief met een bite!
Schweppes Premium Tonic 4
Schweppes Premium Tonic Pink Pepper 4
Thomas Henry Mystic Mango 4
Thomas Henry Pink Grapefruit 4
Russel&Co Botanical Rose Lemonade 4

Bieren

Tapbieren

Grolsch Premium Standaard 0.2L | 3.1
Grolsch Premium Vaasje 0.25L | 3.8
Grolsch Premium Groot 0.5L | 7.7

Peroni Nastro Azzurro 0.2L |  3.2
Peroni Nastro Azzurro 0.5L |  7.9

Grolsch Puur Weizen 0.3L | 5.7
Grolsch Puur Weizen 0.5L | 9

Grolsch Zomerzon | 5.7

Liefmans Fruitesse | 5.4

Ondersteboven hangende Harry IPA | 5.7
Ondersteboven Disco Daisy Blond | 5.7

La Chouffe 5.4

Guiness half pint | 5.6
Guiness
pint | 7.2

Grimbergen Dubbel | 5.4
Grimbergen Blond | 5.4
Grimbergen Blanche | 5.7

Fourchette Tripel | 5.8

Texels Skuumkoppe 0.3L | 5.7
Texels Skuumkoppe
0.5L | – 9

Blikbieren

Uiltje Bird of Prey | 6
Uiltje Blond | 6
Uiltje Wit | 6

Bieren van de fles

Westmalle Dubbel 5
Westmalle Tripel 5.5
Tripel karmeliet 5.9
Kriek 4.9
Duvel 5.7
Corona 4.9
Desperados 4.9
Grolsch Radler 2.0% 4.3
Grolsch Radler 0.0% 4.3
Grolsch 0.0% 4.3
Grolsch Weizen 0.0% 5.3
Grolsch Zomertijd Blond 0.0% 4.3
Texels Skuumkoppe 0.0% 5.3
La Chouffe 0.0% 5.5
Ijwit van brouwerij ‘T IJ 5.2

 

Party Buckets

5 bottles + 1 free

Bucket Corona 6st | 25
Bucket Desperados 6st | 25

Krokodil met 10 shots Rocketshot 20
Krokodil met 10 shots Apfelcorn 20

 

Wijnen

Witte wijn

Cazal Viel Sauvignon Blanc (Frankrijk)
glas 5.25
fles 24.5

Epicuro Chardonnay (Italië)
glas 5.75
fles 27

Verdejo Rueda (Italië)
glas 5.75
fles 27

Epicuro Pinot Grigio (Italië)
glas 5.75
fles 27

Zoete witte wijn (Duitsland)
glas 5.25

Zoete witte wijn Riesling (Duitsland)
fles 24.5

Masca del Tacco L’Uetta Fiano (Italië)
fles 29.5

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve (Californische Chardonnay)
fles 39.5

 

 

Rosé Wijn

Cazal Viel Rosé (Frankrijk)
glas 5.25
fles 24.5

AIX Rosé (Frankrijk)
fles 37
Magnum 71
Jeroboam 141

 

 

Rode Wijn

Cazal Viel Merlot (Spanje)
glas 5.25
fles 24.5

Epicuro Primitivo (Italië)
glas 5.75
fles 27

Masca del Tacco Susumaniello (Italië)
fles 29.5

 

 

Sangria’s

Sangria de Buren 1L 24
Rode wijn – vers fruit – bruiswater
Sangria de Cava 1L 26
Cava – vers fruit – bruiswater

 

Bubbels

Spumante Bianco Brut 26
Martini Prosecco 29.5
Piper Heidsieck Champgane 65
Moët & Chandon 80
Moët & Chandon ICE 110
Freixenet Cava ICE 55
Magnum Cava (1.5L) 75
Magnum Moët & Chandon (1.5L) 165

Borrel

Luxe Borrelplank 24.5
4 ribs – 4 bitterballen – 8 snacks – zoete aardappelfrietjes met truffelmayo – olijven – mayonaise – curry – chilisaus

Ambachtelijke bitterballen 8
6 stuks – geserveerd met mosterd en mayonaise

Vegan bitterballen 12 (V)
10 stuks – geserveerd met mosterd

kleine frikandellen 8
10 stuks – geserveerd met mayonaise en curry

borrelgarnituur 8.5
8 verschillende snacks – mayonaise – mosterd

Vegan bitterballen 8
5 bitterballen met bospaddestoelenragout – geserveerd met mosterd

oosterse borrel 10 (V)
5 vegetarische loempia’s – 5 torpedogarnalen – wasabi noten – chilisaus – knoflooksaus

zoete aardappelfrietjes 7.5 (V)
met truffelmayonaise – Parmezaanse kaas

broodplankje 9  (V)
vers brood – kruidenboter – tomatentapenade – gemarineerde olijven 

nacho’s met pikant gehakt 10.5
gekruid rundergehakt – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapenos

V = vegetarisch gerecht