Keuze uit wit, bruin of glutenvrij (+1.5)

carpaccio 10 
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelmayonaise – pijnboompitten – tomatentapende

sparerib sandwich 11.5
sla – rode ui – spareribs – BBQ saus – knoflooksaus – augurk

gezond 9
ham – kaas – sla – tomaat – komkommer – rode ui – ei – vinaigrette

Gerookte zalm 11 
avocadospread – sla- ei – komkommer – gerookte zalm – rode ui

Buren B.L.T. 10
gegrilde kipfilet – bacon – sla- tomatensalsa – brie – walnoot – komkommer – rode ui – kerriemayo 

gegrilde geitenkaas 11 (V)
licht gegrilde geitenkaas met honing – walnoot – paprika – sla – balsamico – gakarameliseerde uii

taco (warm uit de oven) 10
gekruid rundergehakt – mozzarella – ijsbergsla – paprika – knoflooksaus

Onze salades zijn de hele dag te bestellen

salade ossenhaasreepjes 20
ossenhaas – truffelcrème – zongedroogde tomaten – pijnboompitten – Parmezaan

Ceasar Salad 17
Little Gem – sla – ceasar dressing – ei – warme kip – Parmezaan – croutons

Seafood Salad 19
gebakken scampi’s – baby calamares – gerookte zalm – sla – limoencrème – zongedroogde tomaten – rode ui – spinazie

vegatarische herfstsalade 19 (V)
licht gegrilde geitenkaas met honing – walnoot – paprika – rode ui – bospaddenstoelen – tomaat – balsamico – gekarameliseerde ui

Alle salades worden geserveerd met vers brood en kruidenboter

luxe tosti zalm 12
gerookte zalm – tomaat – mozzarella – pesto – rucola – rode ui – limoencrème – baby calamares – paprika

luxe tosti caprese 10.5 (V)
mozzarella – tomaat – pesto – paprika saus – Parmezaan – groene salade

luxe tosti pittig gehakt 10
pittig gekruid gehakt – kaas – rode ui – paprika – chilimayo – groene salade

uitsmijter 10.5
3 gebakken spiegeleieren op vers brood met ham en kaas en groene salade
met bacon + 1

uitsmijter De Buren 12.5
3 gebakken spiegeleieren op vers brood – bacon – bospaddenstoelen – paprika – ui – overbakken met mozzarella – bladspinazie 

12 uurtje 12
Soep van de chef – kroket op brood – uitsmijter ham en kaas – sla

saté 19
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek – groene salade – verse friet 

Buren burger 18
200 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet
met bacon + 1

vega burger 19 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet 

spareribs 24
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade 

basic tosti 7.5
tosti met ham en kaas – ketchup – groene salade

2 kroketten op brood 10.5
2 rundvleeskroketten op brood – mosterd – kleine salade 

2 vegetarisch kroketten op brood 11 (V)
2 vegan kroketten op brood – mosterd – kleine salade 

Fish & Chips 14
gebakken lekkerbek – verse friet – remouladesaus – huisgemaakte coleslaw

wrap Crunchy Chicken 12
Crunchy Chicken – sla – mozzarella – chilimayo – tomatensalsa – rode ui – kleine groene salade

Gegratineerde Franse uiensoep 8
vers brood – roomboter

Italiaanse Pomodori soep 7.5 (V)
tomaten room soep – lente ui – vers brood – kruidenboter

carpaccio van ossenhaas 5.5
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelcrème – pijnboompitten – zongedroogde tomaat

carpaccio als voorgerecht 11.5
geserveerd als voorgerecht – geserveerd met brood en kruidenboter

gebakken ossenhaaspuntjes 8.5

gebakken scampi’s 6 st. 8.5

lamsspiesjes 6 st. 7.5

brood met smeersels 5 (V)
kruidenboter en tomatentapenade

fritto misto di verdure 6 (V)
gebakken groenten met kerriemayo

gehaktballetjes in tomatensaus 4st. 7.5
half-om-half gehakt

risotto arancini 6.5 (V)

Ibericokroketjes 4st. 7.5

baby calamares met knoflooksaus 9

spareribs 4st. met knoflooksaus 8.5

parmaham 6.5

serranoham 6.5

Torpedogarnalen 5st. met chilisaus 7

gefrituurde mosselen met kerriemayo 6.5

Crunchy chicken met chilimayo 9

Mozzarella sticks 5st. met chilisaus 6.5 (V)

Gegratineerde knoflook champignons 8 (V)

vegan bitterballen 5 st.  6(V)

jalapenos met kaas 4 st. 6.5 (V)

dadels met spek en balsamicostroop 7

bruschetta’s 2 st. 5 (V)

portie olijven 5 (V)

frisse side salad 5 (V)

Pasta aglio e olio 5 (V)

zoete aardappelfrietjes 6.5 (V)

verse friet 5 (V)
geserveerd met mayo, rozemarijn en Parmezaan

nacho’s met pittig gehakt 10
gekruid gehakt – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapenos

pasta zalm & scampi’s 21
tagliatelle – gebakken scampi’s – gerookte zalm – roomsaus met dragon – Parmezaan – verse groenten – vers brood 

pasta pollo 18
tagliatelle – gebakken kipfilet – pesto – roomsaus – pijnboompitten – Parmezaan – verse groenten – vers brood 

pasta funghi 18 (V)
tagliatelle – bospaddestoelen – lente-ui – peterselie b- Parmezaan – vers brood 

bolognese lasagne 16
klassieke lasagne uit de oven – rundergehakt – salade – vers brood 

vegetarische lasagne 17 (V)
champignons – spinazie – aubergine – truffel – salade – vers brood

Italiaans trio 18
Lasagne bolognese – cannelloni – tortellini – sla – vers brood

kindermenu 7
keuze uit frikandel/bitterballetjes/kipnuggets – verse friet 

bambino pasta 7
kleine pasta bolognese

pannenkoek 6 (V)
pannenkoek met stroop en poedersuiker 

kindertosti ham en/of kaas 5.5
ketchup 

tomatensoepje 4.5 (V)
met vers brood

Kinder pizza margherita 8.5 (V)

spareribs 24
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade 

Limburgs zuurvlees 18
echt Limburgs zuurvlees met verse friet en salade 

Ossenhaas 27
200 gram Ossenhaas – gegrilde groenten – aardappelgratin – champignonroomsaus of pepersaus of kruidenboter

Zalm 24
op de huid gebakken zalmfilet – hollandaise saus – gegrilde groenten – linguine

vegetarische burrito 17  (V)
seizoensgroente – kaas – groene salade – verse friet

Buren burger 18
200 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – verse friet
met bacon + 1

vega burger 19 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet 

The BigBurenBurger 24
2 stuks 200 gram runderburger – Burensaus – Cheddar – tomatensalsa – gebakken ui – augurk – gebakken ei – bacon – verse friet

Pannetje De Buren 19
Gebakken varkenshaas in currysaus – champignons – paprika – spekblokjes – ui – mozzarella – courgette – verse friet 

saté 19
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek – groene salade – verse friet 

salted caramel cheesecake 8.5
met slagroom

warme appeltaart 6.5
met slagroom en vanille-ijs 

dame blanche 6.5
vanille-ijs – slagroom – warme chocoladesaus

lava-cake 7.5
met slagroom en vanille-ijs

tiramisu .57
naar authentiek Italiaans recept 

chocomousse 7.5
met amarena kersen, mango-ijs en slagroom

kinderijsje 4.5
met slagroom en vanille-ijs

muffin – triple chocolat 5

Al onze pizza’s worden bereid in onze houtgestookte pizzaoven!

Iedere maandag zijn al onze pizza’s €10

Pizza Margherita 8.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella & Basilicum

Pizza Prosciutto 10
Tomatensaus, mozzarella & ham 

Pizza Salami 10
Tomatensaus, mozzarella & Salami Milano 

Pizza Funghi 10 (V)
Tomatensaus, mozzarella & champignons 

Pizza Pollo Rosso 12
Tomatensaus, mozzarella, geroosterde kip, ui, Spaanse peper, Parmezaanse kaas & paprika 

Pizza Quattro Formaggi 11  (V)
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, gorgonzola, scamorza 

Pizza Quattro Stagioni 12
Tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons, ui, salami, artisjok, ham 

Pizza Hot & Spicy 12
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, uien, chilipepers, Salami Romana, harissa, ricotta, rucola 

Pizza Hawaï 12
Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas 

Pizza Tonno 12
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, tonijn & uien 

Pizza Capriciosa 12
Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham 

Pizza Gorgonzola 12 (V)
Tomatensaus, mozzarella, Gorgonzola, champignons 

Calzone 13
Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons, artisjok, paprika, uien 

Pizza Vulcano 13
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, Spaanse peper, uien

Pizza Caprese 12 (V)
Tomatensaus, mozzarella, vers gesneden tomaten & basilicum

Pizza Salmone 14
Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm & rucola

Pizza Diavola 13
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, ham, pepers en rode ui

Pizza Pepperoni 14
Tomatensaus, mozzarella, pepperoni, ui, spaanse peper, paprika

Pizza Parma-Rucola 14
Tomatensaus, mozzarella, rucola, parmaham, Parmezaanse kaas 

Pizza Scampi 15
Tomatensaus, mozzarella, scampi’s, courgette, chilipepers, mozzarella, ricotta & rucola 

Pizza Taco 14
Tomatensaus, mozzarella, gekruid rundergehakt, uien, ijsbergsla, komkommer & Knoflooksaus 

Pizza De Buren 14
Tomatensaus, mozzarella, ricotta, chilipepers, gekruid rundergehakt, pikante salami Romana, spinazie & rucola Pizza 

Koffie 2.90
Espresso 2.90
Dubbele Espresso 4.00
Decafé Koffie 3.00
Cappuccino 3.10
Decafé Cappuccino 3.20
Latte Macchiato 3.70
Latte Macchiato Karamel 4.30
Decafé Latte Macchiato 3.80
Chai Latte 3.80
Warme Chocomel 3.60
zonder slagroom -0.60
Verse Muntthee 3.70 met honing
Verse Gemberthee 3.70 met honing

Pickwick Master Selection 2.80
Earl Grey – English Breakfast – Rooibos-vanille – Mint – Green Tea – Bosvruchten – Green Lemon – GInger

KOFFIETIJD
Iedere dag tussen 11:00 en 12:00       koffie 1.00

Koffie “Hollands Glorie” 5.50
Karamelsiroop – Karameltopping- Stroopwafel – Slagroom
Oreo Cappuccino 4.50
Chocolat chip siroop – Oreo – Slagroom
Latte Macchiato Karamel 4.30
Irish Coffee koffie met whiskey 6.00
French Coffee koffie met Grand Marnier 6.00
Baileys Coffee koffie met Baileys 6.00
Spanish Coffee koffie met Licor 43 6.00
Italian Coffee koffie met Amaretto 6.00
Limburgse Koffie koffie met Els la Vera 6.00
Glühwein met sinaasappel en kruidnagel 3.50

LEKKER VOOR BIJ DE KOFFIE
Warme appeltaart met slagroom en vanille-ijs 6.50
Salted Caramel Cheesecake met slagroom  8.50
Muffin – Triple Chocolat 5.00

Pepsi Cola, Pepsi Cola Max 3.00
Seven-Up Free, Sisi Orange Free 3.00
Sourcy : Blauw / Rood 3.00
Royal Club : Bitter Lemon / Tonic 3.10
Royal Club : Cassis / Ginger Ale / Ginger Beer 3.10
Lipton Ice Tea 3.20
Lipton Ice Tea : Green / Peach 3.20
Rivella, Orangina, Rivella Cranberry 3.20
Fristi, Chocomel, Ranja Fruitmix 3.10
Rush Energy Drink 3.90
Royal Club Appelsap 3.10
Verse Jus d’Orange 4.30
Ijskoffie Hollandse Glorie 5.00
Karamelsiroop – Karameltopping – Stroopwafeltje – Slagroom

Summer Breeze 3.90
Frisse Siciliaanse Citroenen
Passion Sensation 4.40
Exotische passievrucht
Watermelon Royal 4420
Zoet en sappige watermeloen
Lemon Iced Tea 4.40
Ijsthee van citroenen

Pornstar Martini 9.50
Vanille Vodka – Passoa – Citroensap – Passievruchtsap
Espresso Martini 9.50
Espresso – Vodka – Koffielikeur
Rosey’s Watermelon 8.50
Bols Watermelon – Double Dutch Double Lemon
Ibiza Sun  8.50
Passoa – Bols Strawberry – Thomas Henry Grapefruit – Citroensap
Blue Lagoon  8.50
Plue Curacao – Vodka – Citroensap – 7-up
Blue Marlin  8.50
Red fruit Vodka – Thomas Henry Mystic Mango – Citroensap
Dark & Stormy 9.00
Bruine Rum – limoen – Double Dutch Ginger Beer
Sex On The Beach 9.00
Vodka – Peach – Sinaasappel – Cranberrysap
Paloma 9.50
Tequila – citroensap – Grapefruit – Double Dutch Pink Grapefruit
Bikini Martini 8.50
Malibu – Peach – Ananassap – Citroensap
Fireball 8.50
Apfelcorn – Jack Daniel’s Fire – Seven-Up – Citroensap
Jack Apple & Tonic 9.50
Jack Daniel’s Apple – limoen – Double Dutch Tonic
Honey & Lemonade 9.50
Jack Daniel’s Honey – Seven-up Free – limoen
Bacardi Mojito 9.00
Bacardi Blanca – limoen – munt – rietsuiker
Stawberry Mojito 10.00
Bacardi Blanca – limoen – aardbei – munt – rietsuiker
Cuba Libre! 6.50
Bacardi Carta Oro – limoen – cola

(alcoholvrije cocktails)

Virgin Mojito 7.50
Rietsuiker – Limoen – Munt – Bruiswater
Safe Sex On The Beach 6.00
Grenadine – Sinaasappelsap – Cranberrysap
Juicy De Buren 6.00
Vanille – Green Tea – Ananassap

Bulldog Gin 10.00
met Schweppes Premium Tonic – sinaasappel
Hendrick’s Gin 10.50
Schweppes Pink Pepper – komkommer – verse munt
Gordon’s Pink Gin 10.00
met Double Dutch Indian Tonic – aardbeien
Bombay Sapphire Gin 9.50
met Royal Club Tonic – citroen

Bushmills Irish Whiskey 5.50
Jack Daniel’s 6.50
Johnnie Walker Black Label 6.50

Diverse Mix-dranken v.a 5.00
Diverse Shots v.a 3.00
Diverse Sterke Dranken v.a 5.50
Diverse Jenevers v.a 3.00

Jägermeister / Schrobbelèr 3.20
Flügel / Limoncello 3.20
Apfelkorn / Bessenjenever 5.00
Rode Vodka met Energy 6.00

Krokodil met 10 shots Rocketshot 20.00
Krokodil met 10 shots Apfelcorn 20.00

Aperol Spritz! 8.00
Sprankelende mix van Aperol, Prosecco en bruiswater

Luxardo Limoncello Spritz! 8.00
Balon 43 8.50
Hugo 7.00
Grappa 6.50
Glas Prosecco (0,2L) 7.50

Crodino 5.5
Het italiaanse alcoholvrijeaperitief met een bite!
Schweppes Premium Tonic 3.50
Schweppes Premium Tonic Pink Pepper 3.50
Thomas Henry Mystic Mango 3.50
Thomas Henry Pink Grapefruit 3.50
Russel&Co Botanical Rose Lemonade 3.50

Westamlle Dubbel 5.00
Westmalle Tripel 5.50
Tripel Karmeliet 5.90
Kriek 4.60
Duvel 5.20
Corona 4.70
Desperados 4.70
Peroni 4.70
Grolsch Radler 0.0% / 2.0% 4.00
Grolsch 0.0% 4.00
Grolsch Weizen 0.0% 5.00
Grolsch Herstbier 0.0% 4.00
Texels Skuumkoppe 0.0% 5.00
La Chouffe 0.0% 5.50
Ijwit van Brouwerij ‘t IJ 5.20

Blikbieren

Grolsch Premium Standaard (0.2L) 3.00
Grolsch Premium Groot (0.5L) 7.50
Grolsch Premium Vaasje (0.25L) 3.70
Stevig goudblond bier met een volle smaak. Gebrouwen volgens een meer dan 300 jaar oude traditie (5.0%)

Grolsch Puur Weizen (0.3L) 5.30
Grolsch Puur Weizen (0.5L) 8.30
Puur Weizen is een krachtig, volrond tarwebier met een kruidig aroma en de frisheid van citrus. (5.1%)

Grolsch Herfstbok 5.70
Grolsch rijke herfstbok is een karaktervol bier met een stevige, zachtzoete smaak en robijnrode kleur. (6.5%)

Liemans Fruitesse 4.50
Dit sprankelende bier met zijn lichtrode kleur is het ideale biertje voor op het terras. Geniet van de frisse en intense smaak van aardbeien, frambozen, krieken, vlierbessen en bosbessen. (3.8%)

Ondersteboven – Hangende Harry IPA 5.50
Hangende Harry is een bijzonder frisse en volle IPA die lekker door drinkbaar is. Dit bier is gebrouwen met een ruime hoeveelheid tarwemout, hierdoor is hij fluweelzacht en vol van smaak. (5,1%)

Ondersteboven – Disco Daisy Blond 5.50
Disco Daisy is een lekker blond bier met een funky fruitige twist. In dit bier proef je tonen van ananas, sinaasappelschil, perzik en een zachte bitterheid. (6.9%)

La Chouffe 5.00
La Chouffe is een ongefilterd blond bier, hergist op vat. Het is een aangenaam fruitig bier, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak. (8.0%)

Guinness (half pint) 5.40
Guinness (pint) 6.90
Guinness is een krachtig Iers bier dat wordt gebrouwen uit gebrande mout en heeft een hoog hopgehalte. De smaak is vol en krachtig. (4.2%)

Grimbergen Dubbel 5.00
Grimbergen Dubbel is een zoet-bitter bier met veel volheid en toetsen van karamel. (6.5%)

Grimbergen Blond 5.00
Grimbergen Blond is licht fruitig, evenwichtig zoet-bitter en uiterst volrond van smaak. (6.7%)

Grimbergen Blanche 5.30
Noten van citrus en licht koolzuur geven Grimbergen Blanche een fris karakter en een romige smaak. (6.0%)

Fourchette Tripel 5.50
Fourchette is een blonde volmondige meergranentripel. Gebrouwen met fijne mouten, edele hopsoorten en unieke gist. Zacht bitter en aangenaam verfrissend (7.5%)

Texels Skuumkoppe (0.3L) 5.30
Texels Skuumkoppe (0.5L) 8.30
Texels Skuumkoppe is een ambachtelijk gebrouwen donker witbier met een volle smaak. (6.0%)

Bucket Corona 6st 25.00
Bucket Desperados 6st 25.00
Bucket Peroni 6st 25.00

Cazal Viel Sauvignon Blanc (Frankrijk)
glas 5.00
fles 23.00

Epicuro Chardonnay (Italië)
glas 5.00
fles 23.00

Epicuro Vermentino (Italië)
glas 5.50
fles 25.00

Epicuro Pinot Grigio (Italië)
glas 5.50
fles 25.00

Zoete witte wijn (Duitsland)
glas 5.00

Zoete witte wijn Riesling (Duitsland)
fles 23.00

Cazal Viel Rosé (Frankrijk)
glas 5.00
fles 23.00

AIX Rosé (Frankrijk)
fles 36.00
Magnum 69.00
Jeroboam 137.00

Cazal Viel Merlot (Spanje)
glas 5.00
fles 23.00

Epicuro Primitivo (Italië)
glas 5.50
fles 25.00

Sangria de Buren 1L 21.00
Rode wijn – vers fruit – bruiswater
Sangria de Cava 1L 23.00
Cava – vers fruit – bruiswater

Spumante Bianco Brut 25.00
Martini Prosecco 27.50
Piper Heidsieck Champgane 65.00
Moët & Chandon 75.00
Moët & Chandon ICE 100.00
Freixenet Cava ICE 55.00
Magnum Cava (1.5L) 75.00
Magnum Moët & Chandon (1.5L) 150.00

Luxe Borrelplank 24
4 ribs – 4 bitterballen – 8 snacks – 4 vlammetjes – zoete aardappelfrietjes met truffelmayo – olijven – mayonaise – curry – chilisaus

bitterballen 7.5
11 stuks – geserveerd met mosterd en mayonaise

Vegan bitterballen 12 (V)
10 stuks – geserveerd met mosterd

kleine frikandelletjes 7.5
12 stuks – geserveerd met mayonaise en curry

borrelgarnituur 8
3 bitterballen – 8 snacks – mayonaise – mosterd

oosterse borrel 9.5 (V)
5 vegetarische loempia’s – 5 torpedogarnalen – wasabi noten – chilisaus – knoflooksaus

vlammetjes 9
10 stuks – geserveerd met chilisaus en mayonaise

zoete aardappelfrietjes 6.5 (V)
met truffelmayonaise – Parmezaanse kaas

broodplankje 9  (V)
vers brood – kruidenboter – tomatentapenade – gemarineerde olijven 

nacho’s met pikant gehakt 10
gekruid rundergehakt – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapenos